Lunedì 25 novembre - Venezia - Hotel Danieli: bastano poche informazioni per avere una chiara idea del prestigio della serata; ne manca però almeno una per cogliere lo spirito dell’evento: Fondazione Gaetano Bertini Malgarini Onlus, organizzazione destinataria della beneficenza raccolta!
Serata di beneficenza dunque, quella di cui siamo stati co-protagonisti, ospiti della nostra bellissima città lagunare e del suo più letterario hotel. Eravamo in compagnia dell’alta cucina veneziana: tantissimi colleghi con cui ci siamo confrontati con piacere che, coordinati dallo staff di Italia Squisita, hanno dato vita ad una festa-evento decisamente ben riuscita!
Per chi non ha potuto esserci ecco qui il menù completo della serata, la foto del piatto preparato da Diletta: bri-OCHE con ribes al ginepro e gelato con massa di cacao, fagioli azuki, aglio nero e peperone alla citronella, e un consiglio: al prossimo evento vale la pena partecipare!!!!
